くさや菌の熟成を感じさせる「でき」でした。

今日の画像は午前7時01分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は雨です。

神湊漁港

今朝の八丈富士です。

八丈富士

今日の予報は、雨昼前からくもり 北東の風やや強く 波4mのち3mうねりを伴う 最高気温17度です。今朝の飛行機は順調、定期船は条件付きです。

今日は、青ムロくさやができあがりました!
これまでで一番良い「艶」でしたね。
くさや菌の熟成を感じさせる出来でした。

気温が低かったのに、色艶が良くなるって
くさやって本当におもしろいですね。
くさや菌の頑張りに拍手です。(^O^)

「できたて」の味をぜひお楽しみ下さいね。
ご注文は、こちらです。

とくしまマラソンを挟むため
しばらく製造はお休みとなります。
申し訳ございませんがよろしくお願いします。

マラソンと言えば~
昨日のジョギングは
6.31km 39分30秒 (6分16秒/km)
でした。

こちらも三日目にして
ようやくフォームがしっくりしてきました!(^O^)

気分的には一番ジョギング感あったのですが
記録を見ると
スピードは全く乗っていませんでした。爆笑

まっ、
怪我も無く走れるだけで十分ですね。
とくしまマラソンまであと5日。
次のステップは、休むことかな~笑

今日は「できたて」の箱詰めを終えると
午後からは「知的財産」のヒアリング。
次年度の取り組みが見えると良いですね。

言葉にするだけでなく、
「形」にしていくことを大事にしたいと思います。

さて、
仕事はじめますか!

明日は、N高生徒さんのショート動画中間発表会。
そして加工組合総会!

会長挨拶文もまとまり、
あとは総会が無事終わるようセッティングですね。

翌日、見学を終えると!
いよいよ、とくしま上京です!

【お知らせ】
3月20日(金)から3月23日(月)まで「店舗」お休みします。
この間の対応は下記の通りです。よろしくお願いします。
・・・・・・・・・・・・・
【3月20日(金)~3月23日(月)】まで、
ネット店をお休みします。

メールの返信は、3月24日(火)午後からの予定です。
確認のご連絡遅くなりますがご了承のほどよろしくお願いします。
(※3月24日午前中は三根小学校卒業式に来賓参加しています)

実店舗は、3月24日(火)朝より通常営業です。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

そうそう、
学校と言えば、
昨日嬉しいメールが!
確定しましたらご紹介しますね!
島の子供達の頑張りに感謝です!(^O^)

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