今日は秋季食品衛生点検

今日は午前中、食品衛生点検で
民宿、ホテル、飲食店等の点検に。

年二回、指導員として厨房を点検させて頂くのですが
回を重ねるごとに、みなさん綺麗にしてくれます。
整理整頓が行き届き、手洗い場もとても清潔でした。

今回はノロウィルス対策のためを、トイレの手洗い場の点検が追加。
突然でしたが、どちらも綺麗でした。

あとは従業員の健康管理表作成ができると
二重丸になるのですが～
春までにできてると嬉しいです。

今朝は風が強く、港外はうねりが高かったですね。
港に行くと、漁はお休みでした。

久しぶりに乾燥機もストップ。
今日は時間があるので、これから10km走って来たいと思います！
って、もう外は真っ暗です。(>_<)2015年10月29日