ついに!青ムロアジの旬が来ましたね。

今日の画像は午前6時13分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は良い天気です。

神湊漁港

今朝は八丈富士見えましたよ!

八丈富士

今日の予報は、くもり夜遅く雨 所により雷を伴う 北東の風のち東の風 波1.5m 最高気温28度です。今朝の飛行機、定期船共に順調です。

ようやく、
ようやく、
「きた~」(^O^)

むろあじ漁、豊漁でした!
「(網)何回で獲れたの?」
「3回くらいかな~」
「えっ~」

なんと1.5tも獲れたそうで~(^O^)
しかも、「明日から冷凍する」
なんと!
ずっとお願いしていた八丈島産ムロアジの急速冷凍が復活!(^O^)

不漁と急速冷凍にかかる電気代がかかりすぎ
「無理」と敬遠されていましたが
今回の豊漁で漁協も一歩踏み出しました!
ありがたいですね。

これで明日の購入は控えても大丈夫になりましたので
「今日はたくさん製造できる!」

「よけサイズだろ」
「うん!サイズも良いし増やすわ!」

市場に行き
「1ザル増やす!」(^O^)
約300kg入荷できました。

入荷

これから製造しますので
詳しいお話しはのちほど紹介しますね!

青むろくさや 1kg箱は、こちら
青むろくさや 2kg箱は、こちら

できあがりサイズは、まだ未定ですが
先月よりだいぶ成長しました!(^O^)

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