八丈産！獲れたてのムロアジは鮮度抜群ですね。
今日の画像は午前5時59分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。
今朝も晴れ！朝日が眩しい朝でした。
青空も素敵でしたよ。
今日の予報は、晴れ時々くもり 西の風のちやや強く 波1.5m 最高気温30度です。今朝の飛行機、定期船共に順調です。
夜は少しずつ涼しくなってきましたね。
昨夜から今日にかけてムロアジの製造を行いました。
入札時は、「(サイズが)揃ってるよ～」
と言われたものの・・・
前回製造サイズより小さめで揃ってました。(苦笑)
昨日は、たしか中之郷沖で漁獲したムロアジ。
「この辺は(神湊漁港付近)？」
「水温が高くてだめだ～」
しゃみ(小さいサイズ)も多いそうで～
前回当店分の大きめサイズはこの辺だったのですが
魚を獲るのは難しいですね。(>_<)
両親と三人で製造しましたが、無事予定通りに終了。
「片付けの方が時間かかろわの」(苦笑)
笑って帰宅してもらい、助かりました。
さて、これから水溜して
ムロアジをくさや液から上げないと。
今日の作業は干し終えるまで。
明日29日(金)には、
「できたて」が干し上がる予定です。
残り少ない「できたて」の味！
ぜひお楽しみ下さいね。
ご注文は、下記です。
お好みのサイズを選んでご注文下さいね。
●小サイズ(約15～20枚) こちら。
●中サイズ(約10～14枚) こちら。
今回の製造量は少なめでしたので、お早めにご注文願います！(^O^)
そうそう、ジョギング記録を忘れてました。
25日(月)
10.45km 59分42秒 (5分43秒/km)
ようやく1時間切れましたね。(苦笑)
特に（時間の）意識はしていませんが～
気温が下がってきたせいかな？
26日(火)
21.14km 2時間11分57秒 (6分15秒/km)
先月18日以来のハーフを走りました。
半分まで長かった～
のぼりは思ったより楽でしたが、
全体的に余裕がありませんでした。
もう少し走り込みが必要ですね。
金沢マラソンまであと31日。
ここからが本番です。
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