今日の画像は午前6時25分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。小雨模様です。

八丈富士、まだ見えています！

今日の予報は、雨時々くもり　所により雷を伴い激しく降る　東の風やや強くのち強く　波3m　最高気温24度です。今朝の飛行機、定期船共に条件付きです。

今日は午前0時半過ぎに起床。
見事な発酵でしたよ！(^O^)
見て下さい！この泡を！

どのタンクも発酵状況たいへん良く
驚きました！

8月から始まったむろあじ漁も今月で終了予定。
今日も雨風強く時化模様。

先ほど、防災無線で
「土砂災害警戒情報が発表されました」
とのこと。

凪るのはいつかな～
とりあえず
当店の「鮮魚」製造は今回で終了。

「できたて」発送日は、10月28日(月)となります。
ご注文は、こちら。
旬の味をぜひお楽しみ下さいね。

そんな今日は朝6時過ぎから
乾燥機、配水管内の洗浄を。
クーリングタワーを洗浄後、配水管内の洗浄剤を投入。

最初の一時間、
「あまり効果見られないな～」
と思っていたら！

「あれ？静かになった？」
「うん！小さくなった」
電動弁切り替え時の音が、とても静かになりました。

小雨のタイミングで屋根に登ってみると
「泡が出始めた！」
汚れがとれ始めたようです。

「良かった！」(^O^)
あと6時間ほどクリーニング。
その後、流水洗浄し完了です。

ちなみに二週間前に行った冷凍庫の修理。
今のところ完璧に治りまして！
施設課題が良い方向に回り始めましたね。

昼食を食べ、加工場に戻ると
叩きつける雨に、
道路は川のような流れ。

これは、
土砂災害警戒情報流れるはずだ！

天気予報を見ると、一週間雨マークが並び～
どのタイミングで上京するか、
頭抱えています。(>_<)

さて、今日明日は事務仕事頑張ります！(^O^)