今日の画像は午前6時28分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は風強く冷たい朝です。

今朝の八丈富士です！

今日の予報は、くもり時々晴れ所により昼前まで雨で雷を伴う　西の風強くのちやや強く　波4mのち3m　最高気温15度です。今朝の飛行機は条件付き、定期船は時化のため途中引き返ししました。

昨日はくさや味噌の製造！
午前3時から頑張ったおかげで、早めに製造を終える事ができました！

すぐにご注文頂き！
Tさん！
ありがとうございます！(^O^)
(※くさや味噌のご注文は、こちら)

そんな、
Tさんからご紹介頂いたのが！

東京FM「あぐりずむ」
なんと！
当店でくさやの研究をお願いしている東農大の鈴木先生が
くさやのお話をしています！

今日の17時44分まで聞けるそうです！
神秘な発酵食品「くさや」（こちら）

番組は10分間なので、ぜひお聞き下さいね。
感想頂けると嬉しいです！

番組では、鈴木先生監修の下記も紹介していました。
おとなの食育 醸造と発酵のせかい

おもしろそうですので、
お近くの方はぜひいらして下さいね！

さて、
今日から青むろくさやの製造。
12月は休み無しで製造しますので
よろしくお願いします。

青むろくさやの「できたて」発送日は
12月3日(火)の予定です。
ご注文は、こちら。
お歳暮に一番人気です！(^O^)