昨夜は徹夜で、くさやを干し上げました！

今日の画像は午前6時18分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝も冷たい朝ですね。

今朝の八丈富士です。

今日の予報は、くもり時々晴れ　所により朝晩雪か雨　北西の風やや強くのち西の風やや強く　波4mのち3m　最高気温8度です。今朝の飛行機は順調、定期船は条件付きです。

三日ぶりに定期船就航しましたね。
生鮮食品が先に到着。
明日は凪ぎそうなので貨物も到着しますね。

そんな今日は～
実は昨夜から加工場泊。
18時頃、乾燥機内のくさやを一枚一枚浮かし
21時頃、小サイズのくさやを裏表ひっくり返し
午前1時、大サイズのくさやを裏表ひっくり返し
午前3時、台車を反転させ

そして
午前6時から干し上がったくさやを選びました。
全て終わったのが午前８時過ぎ。

「昨日干し始めた時間だ！」
製造量が少ないと、手間はかかりますが
一日早くできあがるんですね。

今回は焼きくさやの原料メインですが～

ほんの少し、
販売用に大きめを用意しました。
ぜひお楽しみ下さいね。
ご注文は、こちら。
「できたて」の味をぜひお楽しみ下さいね。
(※今回のできたては売り切れました)

今日は午前10時半から三根小学校の学校運営協議会に。
保護者アンケートの評価説明を受け今後の対応等を協議しました。

今は紙ベースではなくdxなのですね。
ただ実際には時代の過渡期で、
今後更に進めていかなければいけないこと多く
一つ一つ深めていく必要があるようです。

ちなみに委員会が終わり
アルティメットの授業を見ようと体育館に向かうと
「あっ！くさやの人だ！」
「くさやのおじさん！」

ふと確認すると
先月、加工場に来てくれた3年生みなさんでした！
廊下にだだだだ～って出てきてくれて！

他の委員さんから
「すごい人気じゃん！」
「先日くさや授業しまして！そのせいです！」
「いえいえ、おさださんの人柄ですよ」

とても嬉しかった反面
なんだかとっても恥ずかしかったです。苦笑

みんな！
ありがとうございました！(^O^)