「あっ」という間に完売でした

今日の画像は午前5時21分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は朝日が眩しかったです。

今朝の八丈富士です。

今日の予報は、晴れ時々くもり　西の風やや強くのち南の風　波3mのち1.5m　最高気温21度です。今朝の飛行機は順調、定期船は条件付きです。

今日は午前3時過ぎ起床。
青ムロアジの製造準備を開始しました。

ムロアジの製造は、春飛魚の製造を挟み
ちょうど一週間前以来。
くさや菌の発酵も順調です。(^O^)

先週製造した青むろあじくさやは、
「あっ」という間に完売

製造量を半分に減らし、
「丁寧」に製造した評価は高かったですね。
より美味しい「くさや」をお届けできるよう
今日も頑張って製造したいと思います！

「できたて」発送日は、5月3日(土)。
ご注文は、こちらです。
天気予報も良さそうなので、順調でしたら
翌4日(日)にお届け予定です。
できたての味をお楽しみ下さいね。

「できたて」と言えば
春飛魚くさやをご賞味頂いたお客様から
「飛魚美味しかったからムロアジも！」
と追加注文が。

嬉しいですね。
今日も頑張って製造したいと思います。
ちなみに製造量は一週間前と同じ。
一尾一尾「丁寧」に製造したいと思います。

頑張ると言えば、
昨夜は三週間ぶりにジョギングしました！(^O^)
日中は登龍峠ランをするつもりでしたが
「どれくらい走ってくる～」
「30～40分くらいかな」
トーンダウン。(>_<)

走り始めると体重く、
「うわっ～これは大変だ！」

三週間前は、
登り坂になるとペースを上げられたのですが
「無理、無理。」

帰宅すると
「はやっ！」(^O^)
「いや、速くない。距離が短かっただけ」
日々の練習、大切ですね。

5.39km　34分37秒　(6分25秒/km)
でした。
今晩も少し走ろうかな～