くさやヨーグルトの試飲会が決まりました！(^O^)

今日の画像は午前5時48分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は晴れ！

今朝の八丈富士です。

今日の予報は、くもり時々晴れ　南の風　波1.5m　最高気温23度です。今朝の飛行機、定期船共に順調です。

今日は午前2時起床！
目覚まし時計の鳴る直前でした！
こんな日は目覚めも良く！

塩抜き用の水ため作業を終えると
妻とくさや液からムロアジを上げました！

十分液を切ったあと、洗い作業。
塩抜き用タルに収め終わったのは

午前5時。
外はすっかり明るくなってました！。笑

中学校の製造体験、今日は二日目！
「体、大丈夫だった？」
「はい！」
今日も元気に手伝ってくれましたよ！

午前中は相変わらずのバタバタ作業でしたが
午後からは、特別授業の開始！
一からくさやのお話しをさせて頂きました。

そして最新のお話しは！
なんと！
なんと！
なんと！

「くさやヨーグルト」の試飲会が決まりました！(^O^)

当店のくさや液からとった乳酸菌で製造した飲むヨーグルト！
にっぽんの宝物 JAPAN大会「伝統と進化部門」グランプリ受賞した
あの「Isola　Flora」（くさヨ）が楽しめますよ！！

5月24日（土)13：30～15：30
場所：底土船客待合所【3階】
入場料：高校生以下無料、大人500円
※試飲のくさやヨーグルトが無くなり次第終了となります。

初めて試飲したのが昨年の12月。
にっぽんの宝物 八丈島大会前でした。

あれから5ヶ月ちょっと。
ようやくこの日を迎えることができましたよ！

ぜひぜひいらして下さいね。(^O^)
そして、ぜひ感想をお聞かせ下さいね。
みなさまの笑顔が楽しみです！！

さて、昨夜はほとんど寝る時間なかったので
今日はこれで失礼し、明朝頑張ります！

地元中学生が体験学習で製造してくれた
「青むろくさや！」
17日(土)に「できたて」発送します！
ご注文は、こちら。

島っこの思いをお楽しみ下さいね。
美味しいですよ！(^O^)