できたて!春飛魚くさや!東京都知事賞受賞の逸品です。

春が来ましたね。

今日の画像は午前6時20分。今朝の八丈富士と神湊漁港です。今朝は雨です。

神湊漁港

今朝の八丈富士は、再び雲の中です。

八丈富士

今日の予報は、雨昼過ぎからくもり朝から昼前まで雷を伴い激しく降る 北東の風強く 波3mのち4mうねりを伴う 最高気温18度です。
今朝の飛行機は順調(Uターン欠航に)、定期船は条件付きです。

今日は午前3時前起床。
昨夜は帰宅できたので
寝室のベッドは気持ち良かったのですが・・・
すぐに朝がきました。(笑)

今朝は、
春飛魚のくさやができあがりました!
目標数までまだまだですが、とりあえず
春を告げることができ良かったです。

「できたて」春飛魚くさや!
ご注文はこちらです。(^O^)

ようやく、在庫もできました。
「旬の味」をぜひお楽しみ下さいね。

干し上がり作業の合間に港へ行くと
「あれ、船の位置が・・・」
市場前でなく、停泊する場所に。

「獲れなかったのかな?」
近くに行ってみると
「船、沈んでる!」
前回同様、
獲れて早めに帰ってきたのかな?

朝一番から製造できるように準備しなきゃ!(^O^)
できたてを一枚一枚確認しながらサイズ分け。

できたて

真空包装の準備までして、
あとは家族の出勤待ち。

包丁を研いで~
市場職員が出勤する7時40分頃港へ。
「おはよう~あだどぉ?」
「ダメで早く入ったみたい」
「わかった!」

昨晩は不漁だったのですね。
うねり高く、出漁自体が驚き。
獲れる時に獲るのが漁師の鉄則なので
出漁して頂き感謝です。

私だったら、
きっと「波」を理由にでていないかな。
漁師失格ですね。(>_<)

ちなみに船が沈んでいたのは
豊漁に備え、氷を積んでたんですね。

備えると言えば、
先日、ヤマトさんで送った荷物が「住所不明」に。

以前は、問い合わせ番号で検索すると
すぐにドライバーさんの連絡先がわかったのですが
今は、
「あれ?いつから無くなったんだ」

で、よくよくサイトを見ると
「お問い合わせサービスセンターまで」
と書かれており、検索すると
「ここだ~」(こちら)

更に調べると
「あっ、ドライバーさんも見つけた!」(こちら)
少しややこしいのですが、
ドライバーさんの連絡先まで確認することができました。

今回は、お客様の番地ミスで配送できず
翌日、ドライバーさんから連絡を頂き
無事お届けすることができました。

ドライバーさんも配達一回で終わるところ
二度手間に。
私自身も「気をつけないといけないな」
あらためて思いました。

ミスはつきものですが
少しでも減らしていきたいですね。
特に忙しいときは。

コメント

この記事へのコメントはありません。

関連記事

タカオカ邦彦作品展 「大地とともに」に行ってきます。

「焼きくさや」の販売開始しました!

くさやご購入の方はお急ぎ下さい!

最近の記事
おすすめ記事
  1. お歳暮用製造開始しました!

  2. ニューヨークシティーマラソン2024に行ってきました!(4)ゴールその後帰国編

  3. アイランダーご来店頂きありがとうございました!

  1. アイランダーご来店頂きありがとうございました!

  2. ニューヨークシティーマラソン2024に行ってきました!(3)マラソン編

  3. 今年も春が来ましたよ。「初物!」春飛魚くさや製造しました!

PAGE TOP