日記

今日は午前1時45分に起床。(22日の)こと座流星群、見逃したな～と思いつつ、加工場へ。まずは塩抜き用の水ためをしながら、発酵中のくさや液を見ていると、「あ～はじけた！！」シャボン玉のように、泡が膨らんでははじける様子が見られました。生きてるんですね～くさや菌のおかげで、飛

今日は午前4時起床！たぶん！忙しすぎて忘れました！(^O^)昨日の雑用を朝一番済ませ「今日は食品衛生協会総代会の案内発送しなきゃ！」とやり始めると～午前5時過ぎ、「たかひろ～」「は～い」「M丸700くらい獲れたぞ～」「ホントに！今日はTくんに譲る日で！」「この間は？」「150尾しかあたらな

今日は午前0時15分過ぎ起床。「この時間なら」と加工場で仕事始めました。パソコンの故障を始め、サーバートラブル、HPの新規作成、食品衛生協会の総代会準備と製造の合間に行うことが多く心の余裕なかったのですが・・・今朝は久しぶりに時間が。と言うことで、まずは旧ホームページが消えてからお休みして

今日は午前3時起床。昨夜は午前0時半だったので2時間半ゆっくりできましたね。（笑）今週は、食品衛生協会の総代会案内資料作りに追われ～ようやく今日終わりました。この三年、書面決議でしたので4年ぶりの開催。忘れてること多く、また新たなことも多く正直なところ自分自身に切れ気味でした。（爆笑）

今日は午前2時起床。目が覚めちゃいましたね。昨日は、1年2ヶ月ぶりに妻とジョギング再開！(^O^)「ゆっくりでいいから」と走り始めると、わずか数百メートルで「もう帰ってもいい」(笑)「もう少し走ると慣れてくるよ」そんな感じでしたが、ホテルが見えてくると「（もうすぐ）牧場じゃん」「こ

今日は午前4時起床。ホームページが壊れた4月6日以降、早起きが続きますね。(苦笑)今日はヘッダーに、「買い物かごを見る」を設置。買い物途中でも、購入したものをすぐ見られるようしました。少しずつですが使いやすいホームページになるよう改良していきますね。ちなみにお客様から「くさ

アニメ映画『名探偵コナン 黒鉄の魚影』の人気がすごいですね。公開三日間の観客動員数、興行収入は過去最高で、初の興収100億円超えも確実視されているそうです！で、「なぜコナンの話を？」実は、今回の映画、Yahoo!ニュースさんの内容を引用させていただくと『名探偵コナン 黒鉄の魚影』

見ましたか！この泡の量。今年一番の発酵でした！(^O^)毎年のことですが、春飛魚の時期になると気温が２０度前後に上がること春飛魚の菌が、くさや菌の発酵を促すことで、泡の量が一気に増えます。くさや液をかき混ぜるとジュワジュワジュワと、音が聞こえてくるんですよ。(^O^)

新しいHPを作成しました～(^O^)内容は「まだまだ」ですが気分一新！新たな気持ちで作り上げていきますので今後ともよろしくお願いしますね。4月6日(木)にサーバーより消えてしまった「八丈島のくさや屋さん　長田商店」旧サイト。私のミスで2015年10月から書き続けた日記も消えてしまいました。

今日は朝6時50分起床。朝まで眠れました～(^O^)前日午前1時半起床の上、昨夜はジョギングを頑張りました！その理由は～今日は【サブ4目指して32日目・東京マラソンまで残り33日】ついに半分、前半最終日になりましたね！今日はゆっくりLSDを。「スピードは抑え気味で、できれば